Мясной салат с овощами
Автор рецептаSvetlana Nurmanova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 4 штуки | |
| 800 г | |
| 6 штук | |
| 2 штуки | |
| 4 штуки | |
| 200 г | |
| 2 зубчика | |
| 1 пучок | |
| 1 штука | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать мясо брусочками (примерно 1,5х10см), приготовить на сковороде до готовности, соль по вкусу. За 5 минут до готовности выдавить в мясо половину лимона, положить нарезанный чеснок.
- 2
Морковь натереть на крупной терке, залить соком половины лимона и отставить пропитываться.
- 3
Перец нарезать дольками (перец, желательно, взять разного цвета), слегка обжарить около 3-х минут. Добавить к мясу.
- 4
Помидоры нарезать на четвертинки, слегка обжарить на сковороде около 2–3 минут. Добавить к мясу с перцем.
- 5
Лук нарезать на четвертинки, слегка обжарить на сковороде, в течение 4 минут. Добавить в основное блюдо.
- 6
Корнишоны нарезать поперек. Добавить в салат.
- 7
Далее добавить морковь, вместе с соком и мелко порубленную петрушку.