Ницца с тунцом
Автор рецептаЧайхона №1 Тимура Ланского
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 150 г | |
| 60 г | |
| 150 г | |
| 40 г | |
| 80 г | |
| 350 г | |
| 80 мл | |
| 30 мл | |
| 4 г | |
| 4 г | |
| 30 г | |
| 4 г | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Тунец посолить, поперчить и обжарить на сковороде на растительном масле с каждой стороны по 20-30 секунд, до прожарки blue.
- 2
Помидор нарезать дольками, огурец нарезать кубиком 1.5Х1.5 см, фасоль нарезать по длине на 3 равные части, лук красный нарезать перьями, маслины и оливки нарезать пополам.
- 3
Яйца куриные отварить 5 минут (белок должен быть сваренным, желток жидким).
- 4
В салатной миске смешать, огурец, помидор, маслины/оливки, лук красный, кенийскую фасоль, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить, все перемешать и выложить горкой на тарелку для подачи.
- 5
Украсить салат разломленным пополам отварным яйцом, и порванными на несколько частей по волокнам обжаренным тунцом, украсить веточкой петрушки, долькой лайма. На желток яйца посыпать свежемолотым перцем.