Оливье с горошком
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 350 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 250 г | |
| 4 штуки | |
| 400 г | |
| 170 г | |
| 20 г | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
В сотейнике вскипятить воду, заложить с помощью столовой ложки яйца — так они не потрескаются. Варить яйца 13 минут.
- 3
Нарезать кубиками со стороной в 1 см картофель и морковь.
- 4
Такими же кубиками нарезать колбасу и оба вида огурцов.
- 5
В большой кастрюле вскипятить воду, подсолить и закинуть туда картофель.
- 6
Через 2 минуты добавить к нему морковь.
- 7
Еще через 3 минуты всыпать горошек.
- 8
Через 2 минуты откинуть овощи на сито и оставить остывать.
- 9
Когда яйца сварятся, охладить их в ледяной воде. Очистить и нарезать кубиками, как овощи.
- 10
Смешать картофель, морковь, горошек, все огурцы, яйца, колбасу и нарезанную зелень.
- 11
Перед подачей заправить оливье майонезом. Посолить, поперчить.