Оливье с красной икрой
Готовить:30 минут
1 порция
Автор рецептаЕда
Так готовят оливье в ресторанах Vasilchuki («Чайхона №1» братьев Васильчуков).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность494 ккал
Белки20 г
Жиры41.5 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 1 штука | |
| 20 г | |
| 20 г | |
| 15 г | |
| 15 г | |
| 20 г | |
| 5 г | |
| 25 г | |
| 40 г | |
| 2 г | |
| 1 г | |
| 20 г | |
| 2 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Яйцо, морковь, картофель, колбасу, огурцы свежие и соленые нарезать кубиками, соединить.
- 2
Добавить горошек и мелко нарезанный лук. Посолить, добавить перец. Заправить майонезом, перемешать. Выложить на тарелку с брусочком с помощью специальной формы. Если не найдется брусочек, взять кулинарное кольцо.
- 3
Сверху положить икру. Украсить кресс-салатом.