Спецпроект
Оливье с сервелатом
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность487.1 ккал
Белки14.4 г
Жиры40.3 г
Углеводы17.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 головка | |
| 4 штуки | |
| 230 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель и морковь сварить на пару до готовности, остудить, очистить и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить.
- 2
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарубить.
- 3
Сервелат нарезать очень мелкими кубиками. Соединить овощи, яйца, сервелат и зеленый горошек в глубокой миске, поперчить, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать. Выложить оливье в салатник и посыпать мелко нарубленной зеленью.