Спецпроект
Печеночный салат со свеклой
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаАленчик )))))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность122.6 ккал
Белки6.6 г
Жиры6.9 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 1 головка | |
| 1 зубчик | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить. Печень (предварительно отварив) порезать тоненькой соломкой. Свеклу (предварительно отварив) натереть на крупной терке. Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. При желании массу подсолить (не более 1/3 чайной ложки соли).
- 2
На тарелку выложить печень, половину майонеза, затем выложить свеклу и вторую половину майонеза. Сверху положить обжаренные кольца лука.