Подсолнечный слоу
Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 пучок | |
| 1 штука | |
| 4 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 6 стеблей |
Инструкция приготовления
- 1
Поочередно прогоняем овощи через кухонный комбайн в режиме средней терки.
- 2
Половину небольшого кочана капусты, предварительно удалив кочерыжку.
- 3
Очищенную морковь.
- 4
Яблоко с удаленной сердцевиной — если яблоко маленькое, можно взять два.
- 5
У укропа отрезаем жесткие стебли и мелко нарезаем зелень укропа.
- 6
Лук мелко нарезаем.
- 7
Натираем на мелкой терке цедру лимона, выжимаем сок из половины лимона.
- 8
Для заправки смешиваем 2 столовой ложки сока лимона, 4 столовых ложки нерафинированного подсолнечного масла и 2 столовой ложки оливкового.
- 9
Переносим все ингредиенты в салатник и смешиваем ингредиенты, измельченные кухонным комбайном с укропом, цедрой и заправкой.
- 10
Сверху посыпаем очищенными семенами подсолнечника.