Спецпроект
Райта из летних овощей
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаDmitriy Valtsev
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность56.6 ккал
Белки4.1 г
Жиры1.8 г
Углеводы5.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 1 пучок | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| ¼ чайных ложек | |
| ¼ чайных ложек | |
| 1 стакан | |
| щепотка | |
| 2 веточки | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Тонко нашинковать капусту, порезать на полоски листья шпината и сладкий перец, помидоры черри разрезать пополам. Все овощи выложить в салатник.
- 2
На сухой раскаленной сковороде обжарить семена горчицы и кумина, пока они не начнут потрескивать (примерно минуту).
- 3
Готовим заправку: к охлажденному йогурту добавить семена горчицы и кумина и щепотку карри. Смешать заправку с овощами, положить в райту листочки петрушки и посолить. Подавать охлажденной.