Спецпроект
Руккола с помидорами и чесноком
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаTMary
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность108.5 ккал
Белки1.3 г
Жиры4 г
Углеводы16.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| 3 штуки | |
| 2 зубчика | |
| 15 мл | |
| 10 столовых ложек | |
| щепотка | |
| 10 столовых ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Рукколу помыть под слабой струей воды, чтобы не помялась. Обсушить. Выложить в салатник.
- 2
Порезать помидоры, желательно крупно и хаотично. Добавить к рукколе.
- 3
Чеснок выдавить в салат. Добавить оливковое масло, бальзамический и винный уксусы, соль. Все хорошенько перемешать.
Совет по рецепту
Не стоит пренебрегать третьим пунктом. Не оглядывайтесь на диеты и обязательно посолите салат, ведь блюдо делает соус. Но солите аккуратно. Листья впитывают соль сильнее, чем овощи, так что нужно проследить за равномерным появлением соли в рукколе и помидорах.