Спецпроект

Салат «Цезарь» без добавления яиц

Готовить:40 минут

4 порции

1/1

Автор рецептаSveta Shalu

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность46.7 ккал

Белки1.9 г

Жиры1.4 г

Углеводы6.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:40 минут

1
Соус для салата описан отдельно — http://eda.ru/sauce/recipe31533/sous-dlja-salata-cezar.
2
Способ приготовления вкусных сухариков — http://eda.ru/snack/recipe31537/suhariki-v-duhovke
3
Филе порезать на кубики и на полчаса замочить в подсоленной воде (не больше 50 мл) с перцем и приправами (базилик и чеснок сушеный, например). Когда филе впитает в себя маринад, обжарить на оливковом масле на сильном огне.
4
Листья салата вымыть, порвать руками на кусочки и поместить в порционные тарелки. Разложить порезанные на кубики помидоры (если черри, то четвертушками), курицу, полить соусом (не обильно), и добавить сухарики. Соль и перец по желанию.

Приятного аппетита!