Спецпроект

Салат «Цезарь» по-тихуански

Готовить:20 минут

2 порции

1/1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность860 ккал

Белки78.1 г

Жиры33.7 г

Углеводы56.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

2 порции

Готовить:20 минут

1
Куриное филе отбить.
2
Нарезать продолговатыми кусочками.
3
Смазать оливковым маслом.
4
Добавить горчицу и приправу для птицы.
5
Выдавить сок дольки лимона и посолить. Перемешать и оставить мариноваться на полчаса.
6
Через 30 минут перемешать и выложить на сухую раскаленную сковороду.
7
Листья айсберга нарвать руками или крупно нарезать.
8
Заправить зеленым оливковым маслом.
9
Добавить тертый сыр.
10
Выложить в салат половинки помидоров черри.
11
Курицу обжарить со всех сторон до золотистого цвета в течение 5–7 минут.
12
Выложить курицу в салат.
13
Заправить соусом для салата «Цезарь».
14
Приправить черным перцем.
15
Выложить в оливковое масло на разогретую сковороду кубики хлеба, приправить чесноком и перемешать.
16
Добавить молотый чили и обжаривать, периодически помешивая, до румяного цвета.
17
Выложить сухарики в салат.