Спецпроект
Салат «Цезарь» с жареным тунцом
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность208.5 ккал
Белки40.7 г
Жиры2 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| ¼ стаканов | |
| 1 столовая ложка | |
| ¼ стаканов | |
| 1 кг | |
| 280 г | |
| 1 пучок | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль.
- 2
В небольшой миске смешайте соевый соус и сахар, пока сахар не растворится. В ступке растолките черный перец.
- 3
Разрежьте филе тунца на 6 стейков и окуните в соевый соус, затем обваляйте в перце, слегка прижимая. Выложите на гриль и жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
- 4
В большой миске смешайте зелень и тонко нарезанный редис, перемешайте с заправкой для «Цезаря», посолите поперчите по вкусу. Разложите салат по 6 тарелкам.
- 5
Порежьте тунца на тонкие кусочки и выложите сверху на салат. Сверху сбрызните заправкой и подавайте.
Совет по рецепту
Рецепт заправки для этого салата вы найдете <a href="/recipe/7872/"> здесь</a>.