Спецпроект
Салат-фантазия
Готовить:40 минут
6 порций
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность842.2 ккал
Белки1.9 г
Жиры87.8 г
Углеводы10.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| по вкусу | |
| 500 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 пучок |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Приготовьте майонез: поместите желтки в миску вместе с 1½ чайными ложками уксуса или лимонного сока и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло. Добавьте оставшийся уксус или сок, попробуйте и посолите, если нужно. Уберите в холодильник.
- 2
Сварите, очистите и порежьте на ломтики картофель. Удалите ножки из салата, промойте листья и дайте им обсохнуть. Очистите авокадо и разрежьте его на лепестки. Очистите и порежьте на кубики яблоко.
- 3
Уложите салат в глубокую чашу, добавьте яблоки с картофелем, слегка перемешайте. И полейте майонезом.