Спецпроект
Салат «Хориятики»
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность563.9 ккал
Белки11.6 г
Жиры48.3 г
Углеводы15.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| 1 головка | |
| 1 г | |
| 2 штуки | |
| 100 мл | |
| 180 г | |
| 200 г | |
| 125 мл | |
| 60 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
- 2
Помидоры и огурец вымойте и нарежьте дольками.
- 3
Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте перец небольшими полосками.
- 4
Сыр фета откиньте на дуршлаг и дайте рассолу стечь. Залейте сыр молоком и оставьте на 15 минут. Снова откиньте на дуршлаг и дайте молоку стечь. Нарежьте сыр кубиками.
- 5
Орегано вымойте и обсушите. Оборвите листочки.
- 6
Выложите овощи, маслины, сыр и зелень в салатник. Осторожно перемешайте так, чтобы не помять составляющие салата.
- 7
Винный уксус и оливковое масло взбейте в блендере. Заправьте салат соусом. Посолите, поперчите.
- 8
Подавайте салат охлажденным, украсив орегано.