Спецпроект
Салат из черешни с сыром и кинзой
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Лёгкий летний салат.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность986.9 ккал
Белки48.6 г
Жиры32.2 г
Углеводы115.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 1 кг | |
| 1 пучок | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Для приготовления летнего салата с сыром и черешней подготовить основные ингредиенты.
- 2
Черешню отделить от косточек (разрезав ножом пополам каждую ягоду).
- 3
Кинзу нарезать.
- 4
Добавить кинзу в салатник к нарезанной черешне.
- 5
Сыр нарезать небольшими кубиками.
- 6
Добавить в миску к остальным продуктам.
- 7
Заправить парой ложек оливкового масла.
- 8
Посолить.
- 9
Все перемешать тщательно.
- 10
Выложить порционно готовый салат и приправить бальзамическим соусом.
Совет по рецепту
Для салата подойдёт спелая, не мягкая, крупная черешня. Перед приготовлением её лучше охладить. Не забудьте, что салат надо перемешать, и, чтобы сыр на развалился при перемешивании, лучше, если сыр будет не очень рассыпчатым. Если сыр достаточно солёный, то солить сам салат не следует.