Спецпроект
Салат из яблок и перловой крупы
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаStoler
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность314.1 ккал
Белки6.7 г
Жиры6.2 г
Углеводы61.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 стакан | |
| 2 ½ стакана | |
| ¼ стаканов | |
| 17 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 чайные ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Обжарить перловую крупу на сухой сковороде до золотистого цвета.
- 2
Добавить воду, накрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности (25–30 минут).
- 3
Слить лишнюю жидкость, дать перловке остыть, добавить рубленую мяту, петрушку и яблоки.
- 4
Смешать лимонный и яблочный сок, масло, уксус и мед и заправить полученной смесью салат.