Спецпроект
Салат из морских гребешков
Готовить:25 минут
10 порций
Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность170.9 ккал
Белки13.4 г
Жиры5.2 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 500 г | |
| 3 штуки | |
| 500 г | |
| 3 штуки | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Морские гребешки отварить в подсоленной воде в течение 4 минут, добавив в кастрюлю корень петрушки.
- 2
Сварить вкрутую яйцо и мелко нарезать.
- 3
В отдельной посуде отварить картофель и морковь. Охлажденные овощи, а также огурцы очистить от кожицы, нарезать кусочками. Сваренные морские гребешки нарезать ломтиками.
- 4
Отварить в подсоленной воде пасту.
- 5
Выложить продукты в салатницу: сначала пасту, затем гребешки, яйца и овощи, сметану, перец и специи по вкусу, тщательно все перемешать. Украсить салат веточками петрушки или базилика, измельченным луком и посыпать кунжутом.