Спецпроект
Салат из печени с орехами
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность419.1 ккал
Белки22.4 г
Жиры30.8 г
Углеводы13.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 50 мл | |
| 1 зубчик | |
| 30 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Промойте куриную печень, обсушите и обжарьте на растительном масле.
- 2
Отварите свеклу, дайте остыть и нарежьте кубиками.
- 3
Обжарьте на сухой сковороде орехи и мелко порубите.
- 4
Для приготовления заправки взбейте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте измельченный чеснок.
- 5
Перемешайте печень и свеклу. Заправьте салат. Посолите, поперчите.