Спецпроект
Салат из риса и чечевицы
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность538.3 ккал
Белки13.5 г
Жиры16.3 г
Углеводы83.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 ½ стаканов | |
| 0.3 стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| ¾ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 стакана | |
| 1 штука | |
| 20 г | |
| 60 г | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Положить чечевицу в кастрюлю и варить ее, пока она не станет мягкой, около 20 минут.
- 2
Слить воду из чечевицы и дать остыть. Между тем взбить вместе в небольшой миске сок лайма, масло, чеснок, тмин и сахар, приправить солью и перцем по вкусу.
- 3
Смешать с чечевицей нарезанный помидор и рис, который уже должен быть сварен. Залить все приготовленным соусом и подавать с авокадо.