Спецпроект
Салат из сельдерея с тыквой
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаКатерина Смирнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность104.8 ккал
Белки3.2 г
Жиры8.4 г
Углеводы6.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 стебля | |
| 200 г | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Нарезать сельдерей.
- 2
Нарезать тыкву мелкими кубиками, смешать с сельдереем.
- 3
Добавить орехи и изюм.
- 4
Сок половины лимона смешать с растительным маслом и заправить салат.
Совет по рецепту
Лучше всего для салата подойдет сладкая тыква. Сорт называется крупноплодная, она же волжская серая, хотя шкурка у нее скорее зеленая, а мякоть ярко-оранжевая. Изюм на любителя, поэтому его можно в салат не добавлять. Хотя с ним вкус становится насыщеннее. Также можно использовать готовый лимонный соус.