Спецпроект
Салат из сырой свеклы
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЕвгения Тяпнина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность812.2 ккал
Белки12 г
Жиры53.5 г
Углеводы78.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 штука | |
| 15 штук | |
| 100 г | |
| 1 зубчик | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Чернослив мелко порубить ножом. Грецкие орехи мелко раздробить в комбайне или мясорубке или просто мелко порезать ножом. Чеснок раздавить в давилке для чеснока.
- 2
Все смешать, добавить соль и масло. Дать постоять час-два. Сверху украсить молотыми орехами или половинками.
Совет по рецепту
Этот салат можно заправить йогуртом или сметаной. Сырая свекла имеет более яркий сладкий вкус чем вареная.