Спецпроект
Салат из свинины с острова Ява
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.7 ккал
Белки35.7 г
Жиры23.4 г
Углеводы14.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 700 г | |
| 100 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 головка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Мясо промойте, нарежьте ломтиками и замаринуйте на 20 минут с лимонным соком, солью и перцем. Затем обжарьте мясо на гриле.
- 2
Лук натрите на средней терке, обжарьте на растительном масле с мукой. Перемешайте с сахаром, соком лимона и сметаной.
- 3
Выложите мясо на листья салата и полейте сметанным соусом.