
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Рыба на вашем столе».
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 600 г | |
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Рыбу отварить и очистить от костей, нарезать на порционные куски.
Выложить куски в салатник в форме пирамиды и залить майонезом (по желанию смешанным с зеленью петрушки или укропом).
Вокруг пирамиды уложить остальные продукты салата, нарезанные кусочками, добавить соль.
Салат можно подать и иначе. Все составные продукты смешать с майонезом, уложить в салатник, украсить укропом.
Возможен еще вариант. На дно блюда уложить зеленый салат, на него поместить половину измельченных продуктов (кроме рыбы), добавить майонез (не перемешивать).
Положить на салат всю нарезанную кусочками рыбу, снова полить майонезом, затем уложить оставшиеся составные продукты.
Залить майонезом. Украсить оставшимися свежими овощами.