Спецпроект
Салат «Мистер Вульф»
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаАлексей Малыхин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.1 ккал
Белки21.7 г
Жиры52.7 г
Углеводы37 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| по вкусу | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 10 г | |
| 10 мл | |
| 100 г | |
| 100 мл | |
| 50 г | |
| 5 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Сперва необходимо приготовить льняные чипсы. Для этого в чашу с семенами льна слить воду и измельченные томаты с луком, посолить. Тщательно перемешать и дать настояться 30 минут.
- 2
Настоявшуюся смесь выложить ровным слоем на противень с листом пергамента, поместить в дегидратор на 6 часов с температурой 42 градуса.
- 3
По прошествии 6 часов вынуть противень и снять с пергамента готовые чипсы.
- 4
Приготовить салат: поместить в миску разделенные на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезанные томаты, красный лук соломкой и листья шпината.
- 5
Заправить льняным маслом, добавить соль по вкусу, перемешать и выложить в блюдо. Украсить готовыми льняными чипсами.