Салат «Море»

Морской коктейль (смесь морепродуктов) опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.

Листья салата, огурцы, помидоры и сладкий перец вымыть и обсушить.

Огурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры — дольками.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать колечками.

На блюдо выложить листья салата.

В середину положить морепродукты, вокруг них — овощи, чередуя так, чтобы они не совпадали по цвету.

Приготовить соус, смешав 1–2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соевого соуса.

Готовым соусом полить морепродукты.