Спецпроект
Салат нисуаз с бобами
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность641.5 ккал
Белки26.8 г
Жиры48.2 г
Углеводы23.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 225 г | |
| 450 г | |
| 350 г | |
| 1 штука | |
| 115 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 12 штук | |
| 45 мл | |
| 50 мл | |
| 225 мл | |
| 2 чайные ложки | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 пучок | |
| 6 штук | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Выложить фасоль, отваренный картофель, лук, тунец и маслины в большую миску и аккуратно перемешать, стараясь не разбить куски тунца. Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.
- 2
Поместить чеснок, шалот, анчоусы, лимонный сок и уксус в небольшую миску и перемешать венчиком с оливковым маслом. Посолить, поперчить.
- 3
Сбрызнуть листья латука этой смесью и разложить по 6 тарелкам. Яйца и помидоры выложить на латук, тоже чуть сдобрив заправкой.
- 4
Смесь овощей и тунца заправить оставшимся соусом и аккуратно перемешать. Разложить на 6 приготовленных блюд.