Салат оливье по-быстрому
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 4 штуки | |
| 1 штука | |
| 4 штуки | |
| 4 штуки | |
| 3 штуки | |
| 2 ½ куска | |
| 1 банка | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Овощи очистить и помыть.
- 3
Яйца отварить вкрутую в подсоленной воде (чтобы не лопнули).
- 4
Морковь нарезать мелкими кубиками.
- 5
Также мелкими кубиками нарезать картофель.
- 6
Кубики моркови и картофеля закинуть в кастрюлю с водой и поставить варить.
- 7
Горошек слить и пересыпать в миску.
- 8
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить к горошку.
- 9
Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить к горошку и соленым огурцам.
- 10
В ту же миску с огурцами и горошком нарезать вареные яйца (можно ножом или при помощи специальной сеточки).
- 11
Всех ингредиентов должно получиться примерно одинаковое количество.
- 12
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
- 13
Сложить в миску к остальным нарезанным продуктам.
- 14
К этому времени картофель и морковь уже сварятся.
- 15
Откинуть на дуршлаг овощи и промыть холодной водой, дать стечь.
- 16
Далее стекшие и остывшие овощи добавить к остальным ингредиентам.
- 17
Для пикантности добавить лимонный перец.
- 18
Майонез и сметану в равных количествах добавить в салат для заправки.
- 19
Перемешать как следует и подавать к столу.