Рамблер
Все новости
Личные финансы
Женский
Кино
Спорт
Aвто
Развлечения и отдых
Здоровье
Путешествия
Помощь
Полная версия

Салат по коми-пермяцки

Готовить:30 минут
4 порции
Матильда Огурцова

Автор рецептаМатильда Огурцова

Рецепт взят из книги «Уральская кухня».

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность245.6 ккал
Белки15.7 г
Жиры17.5 г
Углеводы8.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
500 г
200 г
1 головка
2 столовые ложки
2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Капусту слегка отжать от рассола и мелко нарубить.

  2. 2

    Лук очистить, вымыть и также мелко нарубить.

  3. 3

    Отварное мясо нарезать кубиками (оставить несколько тонких ломтиков для украшения).

  4. 4

    Все продукты смешать.

  5. 5

    Заправить растительным маслом.

  6. 6

    Тщательно перемешать.

  7. 7

    Готовый салат выложить горкой в салатник или тарелку.

  8. 8

    Украсить ломтиками оставшейся говядины.

  9. 9

    Перед подачей посыпать зеленью петрушки.