
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 500 г | |
| 200 г | |
| 1 головка | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки |
Капусту слегка отжать от рассола и мелко нарубить.
Лук очистить, вымыть и также мелко нарубить.
Отварное мясо нарезать кубиками (оставить несколько тонких ломтиков для украшения).
Все продукты смешать.
Заправить растительным маслом.
Тщательно перемешать.
Готовый салат выложить горкой в салатник или тарелку.
Украсить ломтиками оставшейся говядины.
Перед подачей посыпать зеленью петрушки.