Спецпроект
Салат «Румяная красавица»
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность124.2 ккал
Белки2.8 г
Жиры0.7 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 800 г | |
| 1 головка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Свеклу тщательно помыть, потереть щеткой для посуды.
- 2
Варить в кожуре и остудить под проточной водой.
- 3
Почистить и натереть на крупной терке.
- 4
Репчатый лук почистить и нарезать крупными кольцами.
- 5
Мариновать лук в смеси растительного масла, щепотки соли, сахара и сока лимона.
- 6
Яблоки натереть на крупной терке вместе с кожурой.
- 7
Смешать свеклу, маринованный лук и яблоки. Попробовать. Добавить по вкусу сахар, соль, лимонный сок и оливковое масло.