Салат с ананасом
Автор рецептаЕда
Салат с ананасом, какие бы ингредиенты ни вписались к нему в соратники, — заметное застольное блюдо от Магадана до Пскова. Постсоветская классика, ярко демонстрирующая, как скудный магазинный ассортимент влиял на народную рецептуру. Самый главный народный хит с участием ананаса — салат с курицей. Нынешний же рецепт — куда легче и интересней. Ананас тут не единственный носитель сладости: есть и яблоко, и красный перец. Все они здорово складываются с каким-нибудь чуть островатым твердым сыром и с майонезом, который лучше всего приготовить самостоятельно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 3 веточки | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Ананас очистить, вырезать жесткую сердцевину и нарезать небольшими дольками.
- 2
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.
- 3
У перца удалить семена и нарезать его кубиком.
- 4
Яблоко нарезать дольками размером с дольки ананаса.
- 5
Листья петрушки порубить не очень мелко.
- 6
Натереть сыр на крупной терке.
- 7
Смешать все подготовленные ингредиенты.
- 8
Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.