Салат с арбузом и редиской
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.9 ккал
Белки8.3 г
Жиры27.3 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 400 г | |
| 90 г | |
| 2 веточки | |
| 2 веточки | |
| 70 г | |
| ½ штук | |
| ½ штук | |
| 40 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты. Редис тонко нарезать.
- 2
На 5 минут положить в холодную воду. Так он будет более хрустящим.
- 3
Чили избавить от семян.
- 4
Мелко нарезать.
- 5
С лайма снять цедру.
- 6
Выдавить сок.
- 7
Смешать оливковое масло, чили, цедру и сок лайма, посолить, поперчить.
- 8
Арбуз очистить от кожуры. Нарезать арбуз небольшими ломтиками. Либо для нарезки можно воспользоваться нуазеткой.
- 9
Смешать редис и арбуз с заправкой и выложить на блюдо.
- 10
Сверху посыпать разломанной брынзой.
- 11
Украсить листиками мяты и базилика.
- 12
Полить бальзамическим соусом и подавать.