Спецпроект
Салат с фенхелем и рукколой
Готовить:5 минут
8 порций
Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность242.6 ккал
Белки10.9 г
Жиры21.2 г
Углеводы1.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 3 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| ½ стаканов | |
| по вкусу | |
| 150 г | |
| 1 головка | |
| ⅓ стаканов | |
| 240 г |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Чтобы приготовить салат с фенхелем и рукколой, смешайте сок, уксус и паштет в маленькой миске. Медленно налейте масло. Приправьте морской солью и перцем.
- 2
Разрежьте фенхель пополам и нарежьте очень тонкими ломтиками.
- 3
Перемешайте в большой миске рукколу, фенхель и оливки вместе с заправкой. Сверху посыпьте сыром. Подавайте к столу.