Салат с гранатом и куриной грудкой

Куриное филе отварить, остудить, мелко нарезать.

Лук мелко покрошить, обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавить филе, немного обжарить, посолить, дать остыть.

Свеклу отварить, натереть на мелкой терке. Орехи мелко порубить.

Смешать орехи и свеклу, немного посолить.

Картофель отварить, натереть на мелкой терке.

В центр сервировочного блюда поставить стакан, слои выкладывать вокруг: Картофельный слой, смазать майонезом. Затем слой филе с луком, смазать майонезом. Слой свеклы с орехами, смазать майонезом. Сверху посыпать блюдо зернами граната.

Оставить салат на 2 часа пропитываться майонезом, затем аккуратно убрать стакан.