Салат с индейкой терияки и манго
Автор рецептаTamara Gulyaeva
Жаренная в соусе терияки индейка дополняется сладким манго и кислотой брусники. Для салата рекомендуют использовать салатную смесь Tango Mix «Белая Дача»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 10 г | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Филе помыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть немного масла и положить индейку. Жарить на среднем огне в течении 10 минут, перемешивая. Добавить соус терияки и кунжут, жарить до готовности.
- 2
В небольшую миску налить масло, положить две ложки горчицы и, тщательно перемешивая, добавить мед. Хорошо перемешать.
- 3
Бруснику можно добавить как свежую, так и замороженную (предварительно размороженную). Манго нарезать тонкими, небольшими ломтиками, нарезать маасдам.
- 4
На сервировочную тарелку выложить микс салатных листьев, сыр, фрукты и сверху — индейку, заправить.