Спецпроект
Салат с кальмарами и капустой
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЕкатерина Богданова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность430.8 ккал
Белки77.4 г
Жиры5.2 г
Углеводы15.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| 250 г | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 80 г | |
| 80 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отваренные кальмары нарезать соломкой.
- 2
Тонко нашинковать капусту и примять руками для выделения сока и уменьшения объема.
- 3
Маринованные огурцы и маслины нарезать небольшими кубиками.
- 4
Яблоко натереть на крупной терке.
- 5
Добавить консервированный горошек, соль, перец и майонез. Перемешать.
Совет по рецепту
Чтобы легко снять с кальмара все пленки, можно обдать его кипятком. Отваривать кальмаров нужно не более 2 минут, иначе они могут стать жесткими.