Спецпроект

Салат с кальмарами и луком-пореем

Готовить:30 минут

5 порций

1/1

Автор рецептаДарья Мордасова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность131 ккал

Белки13.1 г

Жиры3.1 г

Углеводы12.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

	1 штука
	1 банка
	1 штука
	1 банка
	по вкусу
	по вкусу
	20 г
	по вкусу
	2 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Отварные вкрутую яйца разделить на белки и желтки. Белки нарезать соломкой. Желтки отложить в сторону для украшения. К белкам добавить консервированную кукурузу.
2
Открыть банку с консервированными кальмарами, хорошо промыть и высушить (я это делаю по привычке). Нарезать кальмары соломкой и добавить к белкам и кукурузе.
3
Лук-порей нарезать колечками, а огурцы — соломкой и добавить к основной массе ингредиентов.
4
Салат заправить майонезом по вашему вкусу, посолить и перемешать.
5
Выложить в салатницу.
6
Желтки аккуратно раскрошить и посыпать на готовый салат. Из красной икры сделать цветочки и добавить веточки укропа. Дополнительно я вырезала цветочки из огурца, для красоты.

Совет по рецепту

Салат получился очень вкусным, нежным, сочным и диетическим! Несмотря на заправку в виде майонеза. Салат подавать лучше свежим, так как от того, чем дольше он стоит, выделяется огуречный сок.