Спецпроект
Салат с киноа, грибами и шпинатом
Готовить:35 минут
6 порций
Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность130.4 ккал
Белки4.1 г
Жиры11.8 г
Углеводы2.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| ¾ г | |
| 1 ¼ мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 пучок | |
| 6 штук | |
| 35 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 30 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 80 г |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Выложите киноа в сито и промойте под холодной водой. Поместите в небольшую кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу.
- 2
Доведите до кипения, закройте крышкой и варите 15 минут, пока вода не впитается. Слейте воду, накройте чистым полотенцем и крышкой и оставьте на 10 минут.
- 3
Выложите в чашу для салата, перемешайте вилкой и оставьте остывать.
- 4
Добавьте в чашу шпинат, грибы, грецкий орех, петрушку и сыр. Перемешайте с ингредиентами для заправки и подавайте на стол.