Спецпроект
Салат с мидиями и беконом
Готовить:20 минут
3 порции
Автор рецептаНетерпящая Обман
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.3 ккал
Белки25.7 г
Жиры57.6 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 250 г | |
| 200 г | |
| 1 штука | |
| 1 пучок | |
| 100 г | |
| 80 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 чайные ложки | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Мидии разморозить, удалить раковины.
- 2
Лук нарезать кубиками, обжарить до мягкости.
- 3
Добавить к луку мидии, жарить еще 2–3 минуты. Затем залить все белым сухим вином, добавить листики розмарина и тушить под крышкой 10–15 минут.
- 4
Снять сковороду с огня, убрать листики розмарина и лишнюю жидкость. Смешать нарезанный кубиками бекон, измельченные корнишоны, мелко порубленную зелень с жареными мидиями и луком. Посолить.
- 5
Приготовить соус: перемешать майонез с маком и сливками. На блюдо уложить салатные листики, выложить горкой салат и заправить все соусом.