Салат с подкопченой семгой и хурмой
Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 4 штуки | |
| 4 штуки | |
| 1 пучок | |
| 300 г | |
| 6 чайных ложек | |
| 100 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Филе семги нарезать на тонкие ломтики. Салат вымыть, обсушить, порвать руками, половину выложить на тарелку.
- 2
Яйца сварить, остудить, очистить, разрезать вдоль на четвертинки. Хурму очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать полосками. В мягкий сыр добавить сливки и имбирь, посолить по вкусу, и хорошо взбить.
- 3
Наполнить полученным кремом кулинарный шприц с фигурной насадкой. На салатные листья выдавить чуть крема, сверху распределить кусочки яйца, ломтики семги и кусочки хурмы, опять чуть выдавить крем. Следующим слоем положить салатные листья, оставшиеся яйца и семгу. На яйца выложить красную икру.
- 4
На ломтики семги выдавить крем в виде розеток и сверху положить полоски хурмы.