Салат с жареным тофу

Подготовить все ингредиенты.

Тофу нарезать кубиками со стороной около 1,5 см.

Разогреть растительное масло в сотейнике и обжарить тофу до корочки.

Переложить жареный тофу на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистого цвета.

Айсберг нарезать крупной соломкой.

Морковь и порей нарезать тонкой соломкой.

В миске смешать соевый и устричный соус, сахар, уксус, кунжутное масло и обжаренные семена кунжута до растворения сахара.

Выложить в эту миску тофу и подготовленные овощи.

Подавать салат, украсив листьями кинзы.