Салат «Шанхай с курицей»
Автор рецептаT.G.I.Friday's
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 75 г | |
| 75 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 1 штука | |
| 12 кусков | |
| 5 г | |
| 110 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 5 г | |
| 1 пучок | |
| 1 штука | |
| 3 зубчика | |
| 1 стакан | |
| 5 столовых ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ стаканов | |
| 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Равные части салатов нарезать кубиками 3х3 см, добавить морковь и красный редис, нарезанные тонкими кружочками, и нашинкованную красную капусту. Добавить помидор, нарезанный кубиками, и 1 столовую ложку нарезанного мелко зеленого лука.
- 2
В получившуюся смесь овощей добавить по чайной ложке оливкового масла, тертого сыра пармезан, щепотку базилика, соль и перец по вкусу. Перемешать, выложить смесь на тарелку и украсить дольками мандарина.
- 3
Для приготовления заправки «Лайм и Кинза» просто смешать кинзу, перец, чеснок, сахар, уксус, соевый соус, сок лайма и растительное масло в блендере.
- 4
Куриную грудку слегка отбить. Мясо поперчить, посолить и обжарить на сковороде.
- 5
После приготовления нарезать полосками шириной в 1 см и замариновать в соусе «Лайм и Кинза» на 1-1,5 часа.
- 6
Выложить куриную грудку на салат и украсить мелко нарубленной кинзой.