Салат со шпинатом, томатами и яйцом пашот

Налейте на пищевую плёнку растительное масло

Аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток остался целым

Соберите плёнку с яйцом в кулёк, выдавите воздух, завяжите и варите 5 минут

Смешайте сок лимона,  сироп агавы (1 ст. л.) и растительное масло, дайте заправке отдохнуть

Нарежьте томаты кубиком, а лук соломкой, залейте заправкой. Посолите и поперчите

Добавьте листья шпината, перемешайте

Выложите сверху сыр фета и яйцо-пашот

Смешайте сметану с рубленым укропом и сиропом (1 ст. л.)

Полейте готовым соусом горку из салата