Спецпроект
Салат со свеклой и тофу
Готовить:1 час 40 минут
4 порции
Автор рецептаРесторан LESNOY
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность90.7 ккал
Белки2.7 г
Жиры4.7 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 20 г | |
| 1 штука | |
| 60 г | |
| 10 г | |
| 25 г | |
| 15 мл | |
| 2 мл | |
| 2 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Для соуса: перемешать венчиком горчицу, мед, масло, соевый соус и фреш лимона.
- 2
Свеклу запечь в духовке в фольге при температуре 180 градусов в течение 1,5 часов. Остудить, очистить, нарезать кубиками.
- 3
Смешать свеклу с мангольдом, добавить 25 грамм заправки, перемешать. Выложить салат на тарелку, украсить кубиками тофу и полить оставшимся соусом.