Спецпроект
Салат со свёклой и сыром
Готовить:1 час 30 минут
2 порции
Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность703.2 ккал
Белки12.3 г
Жиры62.5 г
Углеводы25.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 пучок | |
| 2 штуки | |
| ½ штук | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 зубчика | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2
Сбрызнуть свеклу оливковым маслом, накрыть фольгой и запекать 45-50 минут (пока она не станет мягкой).
- 3
Нарезать ботву.
- 4
Разогреть на среднем огне 2 ст.л. оливкового масла, добавить измельченные лук и чеснок.
- 5
Выложить листья, посолить и поперчить.
- 6
Готовить около 5 минут.
- 7
Запеченную свеклу нарезать кубиками.
- 8
Смешать с содержимым сковороды.
- 9
Еще раз посолить, полить 1 ст.л. масла и уксусом.
- 10
Посыпать раскрошенной фетой и орехами.
Совет по рецепту
Листья перед обжаркой можно посолить, и в конце, все перемешивая, также можно всё посолить.