Спецпроект
Салат «Столичный» с апельсинами и яблоками
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность669.7 ккал
Белки21.3 г
Жиры44.4 г
Углеводы47.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 4 штуки | |
| 65 г | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 3 столовые ложки | |
| 135 г | |
| ½ чайных ложек | |
| ¾ стаканов | |
| ¼ чайных ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Отваренные картофель и морковь обсушить, очистить и порезать кубиками.
- 2
Порезать яблоки. Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить перегородки и порезать на кусочки.
- 3
Смешать вместе фрукты, овощи, отваренное куриное мясо, порезанное кубиками.
- 4
Желтки вареных яиц протереть через сито и смешать с оливковым маслом до кремообразной пасты. Вмешать яблочный уксус, половину майонеза и йогурта. Приправить по вкусу.
- 5
Залить салат заправкой, перемешать и дать настояться 8-12 часов в холодильнике.
- 6
Смешать оставшиеся ингредиенты и полить салат заправкой перед подачей.