Спецпроект
Столичный салат с рыбой
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Рыба на вашем столе».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность503.4 ккал
Белки25.5 г
Жиры37.8 г
Углеводы15.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 3 штуки | |
| 100 г | |
| 75 г | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить рыбу, картофель, яйца вкрутую.
- 2
Хорошо промыть в холодной воде листики зеленого салата.
- 3
Оставить немного рыбы, салата, 0,5 яйца для украшения.
- 4
Нарезать тонкими ломтиками соленые или маринованные огурцы, картофель, рыбу, яйца.
- 5
Листья зеленого салата нарезать крупно.
- 6
Все осторожно перемешать, заправить солью и майонезом и выложить горкой в салатник, предварительно украшенный листиками зеленого салата.
- 7
Украсить салат ломтиками рыбы, кружками крутых яиц.