Спецпроект
Салат витаминный
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Салаты, закуски из рыбы и морепродуктов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность187.4 ккал
Белки7.1 г
Жиры11.1 г
Углеводы15.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 120 г | |
| 125 г | |
| 90 г | |
| 75 г | |
| 1 штука | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 100 мл | |
| 1 головка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Морскую капусту отварить, охладить, нашинковать и залить холодным маринадом (для маринада смешать воду, соль, сахар, уксус, корицу, гвоздику, лавровый лист по вкусу) на 8–10 часов или кипятить в маринаде 3–5 минут.
- 2
Затем соединить с натертой морковью, нарезанными тонкими ломтиками оryрцами и яблоками, репчатым луком, заправить солью, перцем, сметаной.
- 3
При подаче украсить измельченным вареным яйцом и зеленью.