Селедка под шубой из овощей

Свеклу, морковь, картофель отварить в мундире. Затем остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Лук мелко нарубить и замариновать в уксусе на 30 минут.

Селедку почистить, отделить филе от костей, нарезать мелкими кусочками.

Выложить слой картошки, смазать майонезом.

Также сверху выложить селедку, лук, морковь, свеклу. Все слои смазывать майонезом.

Сверху смазать майонезом.

Охладить и дать пропитаться.