Спецпроект
Свежая капуста с луком
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность189.5 ккал
Белки3.4 г
Жиры13.6 г
Углеводы14.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| ¼ стаканов | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Капусту мелко нашинковать, сложить в широкую кастрюлю, влить уксус, посолить и нагревать помешивая до тех пор, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет.
- 2
После этого её быстро охладить, добавить растительное масло, сахар и хорошо перемешать.
- 3
При подаче капусту обсыпать зелёным луком.
Совет по рецепту
Этот салат будет вкуснее, если добавить в него свежие, маринованные или мочёные мелко нарезанные яблоки и сливы или вишню, виноград, клюкву.