Спецпроект
Свежий овощной салат
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность599.5 ккал
Белки7.3 г
Жиры50.9 г
Углеводы28.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| ½ штук | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 6 штук | |
| 1 головка | |
| 1 кусок | |
| ½ штук | |
| 1 зубчик | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В маленькой миске смешайте нарезанный шалот, тертый имбирь, измельченный чеснок, рисовый уксус, кетчуп, воду, растительное масло и соевый соус.
- 2
Очистите перец от семян и нарежьте на тонкие полоски. Выложите в ледяную воду на некоторое время, пока кусочки не станут сворачиваться. Это займет несколько минут.
- 3
В миску выложите салатные листья и смешайте с 4-6 ложками заправки. посолите. Разложите салат по 2 тарелкам, сверху выложите половинки помидоров, тонко нарезанный огурец и ломтики перца.